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【十元巧手厨娘】十元三菜一汤有鱼有肉你信么?  

2011-06-17 23:49:44|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      咱一惯不买不卖。但昨晚听说咱女人厨版有活动。今天起个大早前往凤阳最大的超市亲自买菜。想为大家露一手。买菜可难坏我喽。

十元钱到底买啥样的菜才能既好吃又划算呢。费了一翻周折总算想到好的点子。三菜一汤既有肉又有鱼。放在一起不到十元钱。你信么?不信你就往下瞧吧。 【十元巧手厨娘】十元三菜一汤有鱼有肉你信么?

十元三菜一汤有鱼有肉你信么? - 军母 - 军母的新博客
一、主原料:
鱼(冷藏室鱼)4元
绞好的肉沫2、7元
青椒1、57元(用一半)=0.80
豆芽1元(用一半)=0.50
白萝卜0.79(用一半)=0.40
洋葱1元(两个用一个)=0.50
(合计==9.9元)
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 十元三菜一汤有鱼有肉你信么? - 军母 - 军母的新博客

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二、佐料:
老抻酱油
镇江陈醋
 红青椒
葱、蒜头
鸡旦、生姜
面粉
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 第一道菜。草鱼烧白萝卜
十元三菜一汤有鱼有肉你信么? - 军母 - 军母的新博客
 制作过程:
鱼洗净吻上面放在油锅里炸黄为止。出锅备用。
然后将白萝卜洗净切宽丝下锅抄片刻将炸好的鱼倒锅里喷醋。再将切好的佐料放里。(见图)煮开后小火慢煮十分钟起锅。
十元三菜一汤有鱼有肉你信么? - 军母 - 军母的新博客
 第二道菜:青椒灌肉
先帮肉陷配好
将泡好的香菇红椒葱切碎放里打上鸡旦(见图片)
 
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第二道菜:灌青椒:
洗净去种子灌上肉沫放在油锅里炸黄为止。出锅前放上佐料。
然后里喷上醋。再将切好的佐料放里。(见图)
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第三道菜:豆芽汤流肉元

这豆芽汤里的肉元子可是灌辣结余下来的。一菜两用呢

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 第四道菜:凉拌洋葱

这洋葱太辣要提前几小时切碎放上味精红、青辣都可以腌上。吃饭前拿上来放上香油、醋既可食用。

这道菜我家常期用。因为它既省钱、省时还能治少病呢。(以后慢慢介绍)

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 晒下我才收到的奖品。好多小易啊!

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