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【秋冬养生菜】排骨玉米胡萝卜汤  

2012-11-16 12:42:39|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 从成都旅游回来一直的没时间在家做饭吃。好在老公说单位的事忙完了。可以在家烧饭吃了。一大早没睡懒觉。只奔菜场。 记得不久大姐做过玉米排骨汤觉的蛮有影养且好好喝。就买来这些原料。加上老公的姐姐昨天送来的小胡萝卜。我又买了些香菜和精针菇。打算做一锅最时尚既有营养也比较容易消化排骨玉米胡萝卜汤。

这个汤可以调节内分泌。营养丰富而且能起到强身健体、防病治病、增强健康的作用。

特别是妇女常喝还能起到美容养颜作用。听当护士的同学说的。【秋冬养生菜】排骨玉米胡萝卜汤

【秋冬养生菜】排骨玉米胡萝卜汤 - 军母 - 军母祝大家国庆中秋两节快乐!
排骨玉米胡萝卜汤。

 一、主料:

  排骨、玉米、胡萝卜。

【秋冬养生菜】排骨玉米胡萝卜汤 - 军母 - 军母祝大家国庆中秋两节快乐!

二、配料精针菇100克、香菜50克、洗净两棵切段的葱、蒜、

生姜适量切片,白醋少许,盐适量。

【秋冬养生菜】排骨玉米胡萝卜汤 - 军母 - 军母祝大家国庆中秋两节快乐!

三、  做法:

  1、排骨500g,玉米两根,胡萝卜五根,(小)大的一根既可

生姜适量切片,白醋少许,盐适量。

  2、玉米洗净切块;胡萝卜洗净、香菜精针菇分别洗净备用

  3、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。

  4、锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、排骨切段的葱放入,用大火烧开后转小火。

  5、再放入胡萝卜煮开然后放在电悟锅加90分钟炖、

  6、起锅转放钞锅里放在液化气上加入精针菇、香菜、切好的蒜段加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,

还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,也不能放八角还有花椒否则排骨就该变味了。

【秋冬养生菜】排骨玉米胡萝卜汤 - 军母 - 军母祝大家国庆中秋两节快乐!

【秋冬养生菜】排骨玉米胡萝卜汤 - 军母 - 军母祝大家国庆中秋两节快乐!

 因为量有点大了,所以锅都趁不下了,换不找去换了几次锅呢。可惜做了一桌子的菜。老公才进门就被老公的二哥给叫走了。我只能一个个消受了。说实话玉米买的特嫩。啃起来又香又甜。汤也特别棒。哇喝了两碗呢。呵呵一个的中餐也照能吃个饱呢。朋友们来我家吃吧。

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