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【我家靓汤】人参排骨玉米汤  

2013-12-04 17:32:57|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     中秋节跟大姐学做过玉米排骨汤觉的蛮有影养且好好喝。周末和大外女逛街就买来这些原料。顺便加点小胡萝卜。都说这小小胡萝卜像人参果所以我帮这汤起了个好听的名子。叫人参玉米排骨汤、我又买了些香菜和精针菇。打算做一锅最时尚既有营养也比较容易消化的人参排骨玉米汤。 听老公大哥养生专家还说妇女常喝还能起到美容养颜作用。【我家靓汤】人参排骨玉米

汤。


 【我家靓汤】人参排骨玉米汤 - 军母 - 能和同学一起旅游是最大的快乐!

拍摄技术太差了。请大家谅解 

 【我家靓汤】人参排骨玉米汤 - 军母 - 能和同学一起旅游是最大的快乐!
一、主料: 排骨、玉米、胡萝卜
【我家靓汤】人参排骨玉米汤 - 军母 - 能和同学一起旅游是最大的快乐!

 二、配料精针菇100克、香菜50克、洗净两棵切段的葱、蒜、

生姜适量切片,白醋少许,盐适量。

三、  做法:

  1、排骨500g,玉米两根,胡萝卜五根,(小)大的一根既可

生姜适量切片,白醋少许,盐适量。

  2、玉米洗净切块;胡萝卜洗净、香菜精针菇分别洗净备用

  3、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。

  4、锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、排骨切段的葱放入,用大火烧开后转小火。

  5、再放入胡萝卜煮开然后放在电悟锅加90分钟炖、

  6、起锅转放在液化气上加入精针菇、香菜、切好的蒜段加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,

还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,也不能放八角还有花椒否则排骨就该变味了。

【我家靓汤】人参排骨玉米汤 - 军母 - 能和同学一起旅游是最大的快乐!
 说实话玉米买的特嫩。啃起来又香又甜。汤也特别棒。哇喝了两碗呢。呵呵一个的中餐也照能吃个饱呢。
朋友们来我家吃吧
【新年第一餐】人参排骨玉米汤。 - 军母 - 能和同学一起旅游是最大的快乐!
顺便晒查我13年在房产才收到的礼物、拍摄好多片片因为好久没参与活动所以余了好多片片没地方放叫。
【新年第一餐】人参排骨玉米汤。 - 军母 - 能和同学一起旅游是最大的快乐!
每家里周末聚会时做的菜和汤我都会拍摄下来等有空全搞上来晒晒、


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